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“这挂幌子颇为讲究,没挂幌子或者挂一个幌,是没有菜系基础,小吃、面食、或者只卖一种特定拿手吃食。
挂两个幌子:是有一定的菜系基础,可以点菜,但是只限于菜单中的菜品。
这挂四个幌子:经营范围内的菜系全通,而且菜系内的菜品你只要能点出来就能做。
八个幌:南北 大菜,各大菜系皆通,且主要菜系的大师傅的级别在这一行属于上属。”
店小二颇为自豪的说:“在咱们这小镇敢挂四个幌的也就只有我们天香楼了,八个幌的整个大周只有澜京有一家,就是我们天香楼。”
店小二说完看着施落:“客官想好吃什么了吗?”
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